आप अपना दिल बोड्रम में छोड़ देंगे
अगर आप एजियन तटों को देखना चाहते हैं, तो एक जगह है जो आप नहीं छोड़ सकते: बोड्रम। आपने इसके बारे में शायद पहले ही सुना होगा। बोड्रम, अपने नीले सागर और रात की जिंदगी के साथ जो सुबह की पहली किरणों तक चलती है, न केवल तुर्कों के लिए बल्कि दुनिया के जेट-सेटर्स के लिए भी पसंदीदा छुट्टी स्थल है। हमने आपके लिए तीन अद्भुत खाड़ियों का चयन किया है।
यहां तक कि प्रसिद्ध तुर्की कवि जेवत साकिर काबागचली, जिन्हें हलीकार्नासस का मछुआरा भी कहा जाता है, बोड्रम के बारे में बताते हैं, जहां वे 1900 के दशक की शुरुआत में रहते थे। वर्षों के बीतने के बाद भी बोड्रम ने अपनी सुंदरता बनाए रखी है। जैसा कि काबागच ने कहा, जब आप पहाड़ी से नीचे चलते हैं, तो आपकी आँखें बोड्रम को उसकी महिमा में पकड़ लेंगी। जब आप सेंट जीन के knights द्वारा 1406 और 1523 के बीच बनाए गए किले, छोटे सफेद ग्रीक शैली के ग्रीष्मकालीन घरों और गहरे नीले समुद्र का सामना करेंगे जो आपको अनंतता की ओर ले जाता है, तो आप जो देख रहे हैं उससे मंत्रमुग्ध रह जाएंगे। यह आपकी पहली यात्रा पर ही नहीं, बल्कि आपकी दसवीं बार भी ऐसा ही महसूस होता है। बोड्रम आपको हमेशा भ्रमित और चकित करता रहेगा। बोड्रम में किसी नए व्यक्ति के लिए क्या करना है? क्या देखना है, क्या खाना और पीना है और कहां मजे करना है? इन सवालों के कई जवाब हैं क्योंकि बोड्रम केवल किले के चारों ओर स्थित शहर केंद्र से बना नहीं है। यह पूरे प्रायद्वीप के क्षेत्र को कवर करता है। गुम्बेट, बिथेज, ऑर्टकेन्ट, अकीयारलर, तुर्कुटरेइस, गुमुसलुक, यालिकावक, गंडोगान, तुर्कबुकू और तोरबा जैसे खाड़ियाँ प्रायद्वीप के पसंदीदा ग्रीष्मकालीन रिसॉर्ट हैं। इनमें से सभी का लोगों के नीले समुद्र पर किनारा है लेकिन इनमें से प्रत्येक की अपनी अनूठी विशेषताएँ हैं। हमने इनमें से तीन का त्वरित अवलोकन करने के लिए चुना है।
गुम्बेट
अब जब आप बोड्रम में हैं, तो आप बिना अन्य महाकाव्य खाड़ियों को देखे नहीं जा सकते। इसे देखने का सबसे आनंदकारी तरीका है उन नावों पर सैर करना जो हर दिन डाउनटाउन से चलती हैं। लेकिन अगर आप आसपास के दृश्य देखने के लिए स्थलीय मार्ग चुनते हैं, तो आप प्रायद्वीप पर विभिन्न स्टॉप के बीच चलने वाली शटल ले सकते हैं। अगर आप इनमें से किसी में भी नहीं हैं, तो उपलब्ध सबसे अच्छा विकल्प एक कार किराए पर लेना है। जब आप बोड्रम से तुर्कुटरेइस की ओर सड़क पर चलते हैं, तो आप बारदाक्ची खाड़ी के बाद गुम्बेट को देखेंगे। गुम्बेट, जो हाल ही में पर्यटकों के बीच लोकप्रिय हुआ है, पांच सितारा होटलों, कई हॉस्टल और गेस्ट हाउसों का घर है। यह ब्रिटिश पर्यटकों के लिए पसंदीदा रिसॉर्ट में से एक है। यदि आप रात में अच्छी नींद लेना और सुबह जल्दी उठकर नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो गुम्बेट को भूल जाइए। यह स्थान वास्तव में रात की ज़िंदगी के मामले में डाउनटाउन को बहुत पीछे छोड़ चुका है। सड़कें सुबह के पहले प्रकाश तक जीवंत और व्यस्त होती हैं। हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप दिन के दौरान हेरम्तान पहाड़ी पर स्थित हाल ही में नवीनीकरण किए गए पवनचक्कियों को देखें, जो बोड्रम और गुम्बेट के बीच है।
गुमुसलुक
गुमुसलुक बोड्रम में सबसे खूबसूरत खाड़ी है। इस छोटे और प्यारे मछली पकड़ने के गाँव में आपको हवा में मछली की खुशबू मिलेगी। किनारे के साथ पंक्तिबद्ध रेस्तरां में, आप ग्रिल करने से पहले फ्रिज से मछली का चयन कर सकते हैं। जो चीज़ stuffed squash flowers, sea beans, एजियन क्षेत्र के अन्य भोजन और समुद्री भोजन को इतना स्वादिष्ट बनाती है वह यह है कि आप उन्हें गुमुसलुक में चखते हैं। जब आप कद्दू के काटे हुए दीयों से जगमगाते टेबल पर बैठकर अपना रात का भोजन का आनंद लेते हैं, तो आप यह नहीं जान पाएंगे कि समय कैसे निकल जाता है। यदि आप स्थानीय भोजन का अनुभव करना चाहते हैं, तो तट पर छोटे रेस्तरां डल्गिक पर जाकर जरूर जाएं। हालांकि यह एक गांव की चाय की दुकान की तरह दिख सकता है, लेकिन बेहद पतले पैनकेक और जैतून के तेल में पकाए गए लिपटे अंगूर के पत्तों का स्वाद आपके मुंह में रह जाएगा और आप और अधिक मांगेंगे।
रैबिट आइलैंड (तावसान अदासी) को दूर से देखने तक सीमित न रहें। आप उसे कम गहरे पानी में चलकर जा सकते हैं। लेकिन सुनिश्चित करें कि आप अपने कपड़ों के अंदर स्विमसूट पहनें ताकि आप गीले न हों। जब आप द्वीप पर पहुंचें, तो पहाड़ी पर चढ़ें। जब आप पहाड़ की चोटी पर पहुँचें, तो देखें कि हम आपके ऐसा करने की सलाह क्यों दे रहे हैं। यह मेहनत के लायक है। आप इस दिव्य सुंदरता को देखकर चौंक सकते हैं। आप गहरे नीले एजियन सागर और इसकी छोटी खाड़ियों, छोटी मछली पकड़ने वाली नावों, एक सुनसान और अनदेखा डॉक और आपके पैरों के नीचे बिछी दूधिया-सफेद घरों को देखेंगे।
चूंकि गुमुसलुक के तट पर कई पुरातात्त्विक स्थान हैं जो संरक्षित होने की आवश्यकता है, नए भवनों का निर्माण अनुमति नहीं है। यही कारण है कि आप तट पर बड़ा होटल नहीं देखेंगे। आप बंगला होटलों या छोटे हॉस्टल में रह सकते हैं। यदि आप अधिक समय रहने की योजना बना रहे हैं, तो आप एक घर किराए पर ले सकते हैं।
गुमुसलुक में हैंडीक्राफ्ट बाजार में गहनों, सिरेमिक वस्तुओं, कढ़ाई और सुई के काम से लेकर कांच के सामान तक की व्यापक रेंज मिलेगी। गर्मियों की रातों में, छोटे पैमाने पर संगीत कार्यक्रम आयोजित होते हैं।
जब आप पार्किंग स्थल के लिए जाने लगते हैं, तो आप एक स्टैंड देखेंगे जहां तुर्की व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट स्वादों में से एक लोकमा परोसा जाता है। मिठाई पर एक चुटकी दालचीनी छिड़कने पर यह आपके मुंह में रहने वाले स्वादों में से एक होगी। इसे जरूर आजमाएं!
गोलतुर्कबुकु
एक त्वरित और प्रारंभिक अनुस्मारक: यह जिला बोड्रम का सबसे महंगा है। तुर्की के जेट-सेटर्स के बीच लोकप्रिय, गोलतुर्कबुकु महंगे और हाई एंड बुटीक होटलों और रेस्तरां का घर है। यह जिला उन लोगों के लिए लोकप्रिय हो गया जो 10-15 साल पहले इसे जानते थे। इसके बाद तुर्कबुकू और गोलकोय मिलकर गोलतुर्कबुकु नाम से जाना जाने लगा। आप समुद्र में महंगी नावें देखेंगे। पपराज़ी रात और दिन काम करते हैं, सेलिब्रिटीज की छुट्टी मनाते हुए और समुद्र तट पर धूप में बैठते हुए तस्वीरें लेने के लिए। भव्य और भव्य समुद्र तट क्लबों में उत्सव और कार्यक्रम सुबह की पहली किरणों में शुरू होते हैं। यदि आप अपना पैसा खर्च करने और सेलेब्रिटीज के बीच होने के शौकीन हैं, तो आप सही जगह पर हैं। लेकिन अगर आप शान और भव्यता में नहीं हैं, तो बोड्रम के पास आपके लिए अन्य विकल्प हैं। प्रायद्वीप में कई स्थान हैं जो सभी प्रकार के स्वादों को आकर्षित करेंगे। यही इसकी सुंदरता है। यदि आप लोगों के बीच दिखना चाहते हैं, तो आप होंगे, अगर नहीं, तो आप कभी भी अपनी छिपी हुई जगह में नहीं पाए जाएंगे।
लेखक: आयशेगुल सवुर ओज़गें