Θα αφήσετε την καρδιά σας στη Βοσπόρο

Αν θέλετε να δείτε τις ακτές του Αιγαίου, υπάρχει ένα μέρος που δεν πρέπει να χάσετε: Βοσπόρος. Πρέπει να έχετε ήδη ακούσει γι' αυτό. Ο Βοσπόρος, με τη γαλάζια θάλασσα και τη νυχτερινή ζωή που εκτείνεται μέχρι τις πρώτες ακτίνες της ημέρας, είναι ο αγαπημένος προορισμός για διακοπές για Τούρκους, αλλά και για τους διάσημους του κόσμου. Επιλέξαμε τρεις υπέροχους κόλπους για εσάς.

Έτσι αφηγείται ο θρυλικός Τούρκος ποιητής Τσεβάτ Σακίρ Καμπαγκάκλι, που είναι επίσης γνωστός ως ο ψαράς της Χαλικαρνασσού, για το Βοσπόρο, όπου ζούσε τις αρχές του 1900. Τα χρόνια πέρασαν από τότε αλλά ο Βοσπόρος έχει διατηρήσει την ομορφιά του. Όπως είπε ο Καμπάκ, ενώ περπατάτε κατηφορικά, τα μάτια σας θα πιάσουν το Βοσπόρο στην αίγλη του. Μόλις συναντήσετε το φρούριο που κατασκευάστηκε από τους ιππότες του Αγίου Ιωάννη μεταξύ 1406 και 1523, τα μικρά λευκά καλοκαιρινά σπίτια που θυμίζουν ελληνικά νησιά και η βαθιά μπλε θάλασσα που σας οδηγεί στην αιωνιότητα, θα μαγευτείτε από αυτό που βλέπετε. Έτσι νιώθετε στην πρώτη σας επίσκεψη καθώς και στην δέκατη φορά. Ο Βοσπόρος δεν θα σταματήσει ποτέ να σας περιπαίζει και να σας εκπλήσσει. Τι υπάρχει να κάνετε για έναν καινούριο επισκέπτη στη Βοσπόρο; Τι να δείτε, τι να φάτε και να πιείτε και πού να διασκεδάσετε; Υπάρχουν αρκετές απαντήσεις στις ερωτήσεις αυτές, καθώς ο Βοσπόρος δεν αποτελείται μόνο από το κέντρο της πόλης που φιλοξενεί το φρούριο. Εκτείνεται σε ολόκληρη την περιοχή της χερσονήσου. Οι κόλποι όπως το Γκούμετ, το Μπίτεζ, το Ορτάκεντ, το Ακιάρλαρ, το Τουργκούτρεϊς, το Γκιουμουςλούκ, το Γιάλικαβακ, το Γκουντογάν, το Τουρκμπούκου και το Τόρμπα είναι μερικά από τα αγαπημένα καλοκαιρινά θέρετρα της χερσονήσου. Όλοι αυτοί έχουν μια ακτή πάνω στη γαλάζια θάλασσα του Βοσπόρου αλλά έχουν καθένας τα μοναδικά τους χαρακτηριστικά. Επιλέξαμε τρεις από αυτούς για μια γρήγορη ματιά.

Γκούμετ

Μόλις φτάσετε στον Βοσπόρο, δεν μπορείτε να φύγετε χωρίς να δείτε τους άλλους επικούς κόλπους. Ένας από τους πιο ευχάριστους τρόπους για να το κάνετε είναι να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να κάνετε μια εκδρομή με τα πλοία που αναχωρούν από το κέντρο κάθε μέρα. Αλλά αν επιλέξετε την οδική διαδρομή για να δείτε τα περίχωρα, μπορείτε να πάρετε τα λεωφορεία που εκτελούν δρομολόγια μεταξύ διαφορετικών στάσεων στην χερσόνησο. Αν δεν προτιμάτε τίποτα από αυτά, η καλύτερη επιλογή είναι να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο. Όταν πηγαίνετε από το Βοσπόρο προς το Τουργκούτρεϊς, θα δείτε το Γκούμετ αμέσως μετά τον κόλπο Μπαρντάκτσι. Το Γκούμετ, που πρόσφατα έγινε δημοφιλές στους τουρίστες, φιλοξενεί πέντε αστέρων ξενοδοχεία, αρκετές ξενώνες και πανσιόν. Είναι ένα από τα αγαπημένα θέρετρα των Βρετανών τουριστών. Αν σας αρέσει να κοιμάστε ήσυχα τη νύχτα και να ξυπνάτε νωρίς το πρωί για να απολαύσετε το πρωινό σας, ξεχάστε το Γκούμετ. Αυτό το μέρος έχει πραγματικά κατακτήσει το κέντρο όταν πρόκειται για τη νυχτερινή ζωή. Οι δρόμοι είναι ζωντανοί και γεμάτοι μέχρι το ξημέρωμα. Σας προτείνουμε επίσης να δείτε τους πρόσφατα ανακαινισμένους ανεμόμυλους κατά τη διάρκεια της ημέρας, στο λόφο Χαρέμταν ανάμεσα στον Βοσπόρο και το Γκούμετ.

Γκιουμουςλούκ

Ο πιο, το Γκιουμουςλούκ είναι ο πιο όμορφος κόλπος στη Βοσπόρο. Σε αυτή την μικρή και όμορφη ψαροκώσταινα συναντάτε τη μυρωδιά του ψαριού που αιωρείται στον αέρα. Στα εστιατόρια που είναι στη σειρά κατά μήκος της ακτής, μπορείτε να επιλέξετε το ψάρι που θέλετε να φάτε από το ψυγείο πριν το ψήσουν. Το γεγονός ότι οι γεμιστές ανθοκήλες, οι θαλασσινές φασόλια, άλλες γεύσεις μοναδικές από την περιοχή του Αιγαίου και τα θαλασσινά είναι τόσο νόστιμα, είναι γιατί τα γεύεστε στο Γκιουμουςλούκ. Ενώ κάθεστε σε τραπέζια φωτισμένα από λάμπες φτιαγμένες από σκαλιστές κολοκύθες και απολαμβάνετε το δείπνο σας, δεν θα συνειδητοποιήσετε πώς περνάει ο χρόνος. Αν θέλετε να δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα, περάστε από το μικρό εστιατόριο Δαλγκίτ, στην ακτή. Αν και μπορεί να φαίνεται ως μια καφετέρια του χωριού, η γεύση της super-λεπτής πίτας και των τυλιγμένων σταφυλιών που σιγοβράζουν σε ελαιόλαδο θα σας μείνει στο στόμα και θα ζητήσετε περισσότερα.

Μην περιορίζεστε στο να παρακολουθείτε το Νησί των Κουνελιών (Τάβσαν Άντα) από απόσταση. Μπορείτε να πάτε εκεί περπατώντας μέσα από τα ρηχά νερά. Αλλά βεβαιωθείτε ότι φοράτε το μαγιό σας κάτω από τα ρούχα σας για να μην υγρανθείτε. Όταν φτάσετε στο νησί, ανέβείτε το μονοπάτι στην κορυφή του λόφου. Μόλις φτάσετε στην κορυφή του λόφου, κοιτάξτε πέρα και θα δείτε γιατί σας παροτρύνουμε να το κάνετε. Άξιζε τον κόπο. Μπορεί να σας αφήσει άφωνους μπροστά σε αυτή τη θεϊκή ομορφιά. Βλέπετε την βαθιά μπλε θάλασσα του Αιγαίου και τους μικρούς κόλπους της, τα μικρά ψαρόβαρκες, ένα μοναχικό και απρόσμενο μώλο και τα λευκά σπίτια που βρίσκονται κάτω από τα πόδια σας.

Καθώς η ακτή του Γκιουμουςλούκ περιλαμβάνει πολλές αρχαιολογικές περιοχές που χρειάζονται προστασία, οι νέες οικοδομές δεν επιτρέπονται. Αυτός είναι ο λόγος που δεν βλέπετε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες κατά μήκος της ακτής. Μπορείτε να μείνετε σε μπανγκαλόου ή σε μικρές ξενώνες. Αν σχεδιάζετε να μείνετε περισσότερο, μπορείτε να ενοικιάσετε ένα σπίτι.

Τα κεραμικά είναι κοινά στο Γκιουμουςλούκ, το οποίο προσελκύει και Τούρκους διανοούμενους. Θα βρείτε μια ευρεία γκάμα αντικειμένων όπως κοσμήματα, κεραμικά, κεντήματα και γυαλικά στην αγορά χειροτεχνημάτων που έχει στηθεί ακριβώς στην είσοδο της πόλης. Τις καλοκαιρινές νύχτες, μικρές συναυλίες διοργανώνονται.

Όταν κατευθυνθείτε προς το πάρκινγκ, θα δείτε μια στάση όπου σερβίρεται μια από τις πιο νόστιμες γεύσεις της τουρκικής κουζίνας, το λοκμά. Το γλυκό στο οποίο θα πασπαλίσετε μια πιτσιλιά κανέλας θα είναι μία από τις γεύσεις που θα σας μείνουν στο στόμα. Δοκιμάστε το!

Γκολτούρκμπουκου

Μια γρήγορη και πρώιμη υπενθύμιση: Η περιοχή είναι η πιο ακριβή στον Βοσπόρο. Δημοφιλής στους Τούρκους τζετ-σετερ, το Γκολτούρκμπουκου φιλοξενεί πολυτελή boutique ξενοδοχεία και εστιατόρια. Η περιοχή έγινε δημοφιλής στους όσους την ήξεραν πριν 10-15 χρόνια. Μετά, το Τουρκμπούκου και το Γκολκόι ενώθηκαν και ονομάστηκε Γκολτούρκμπουκου. Θα παρατηρήσετε τα πολυτελή σκάφη στη θάλασσα. Οι παπαράτσι εργάζονται νύχτα και ημέρα για να τραβήξουν φωτογραφίες των διασημοτήτων που κάνουν διακοπές και λιαζόνται στις παραλίες. Πάρτι και σόου αρχίζουν από τις πρώτες ώρες της ημέρας σε πολυτελή και extravagant beach clubs. Αν σας αρέσει να ξοδεύετε χρήματα και να βρίσκεστε ανάμεσα στις διασημότητες, βρίσκεστε στο σωστό μέρος. Αλλά αν δεν σας αρέσει η πολυτέλεια και η υπερβολή, ο Βοσπόρος έχει άλλες επιλογές για εσάς. Η χερσόνησος έχει πολλούς τόπους που θα απευθυνθούν σε όλους τους τύπους γούστου. Αυτό είναι το μυστικό της ομορφιάς της. Αν θέλετε να γίνετε εμφανής, θα γίνετε, αν όχι, κανείς δεν θα μπορέσει ποτέ να σας βρει στην κρυψώνα σας.

Με εκτίμηση, Αϊσεγκιούλ Σαβούρ Οζγκέν